Международная премия «Золотой клевер» прошла 29 ноября. Судьи премии, организованной агентством The DairyNews при поддержке Правительства Вологодской области, назвали самые вкусные и качественные продукты, представленные в восьми номинациях. Жюри оценили молоко, сливочное масло, творог, кисломолочный продукт, а также сыр, десерт, инновацию и упаковку.
За
победу боролись предприятия из тринадцати регионов. Кроме того, судьи оценили
инновации из Швеции, Исландии и Норвегии.
Экспертное жюри выбрало лучшие образцы продукции, направленные 24
предприятиями, которые представили 68 образцов молочных продуктов. Так, в номинации
«Лучший кисломолочный продукт» заслуженно победила «Сметана Вологодская» УОМЗ
им. Н.В. Верещагина. При этом отметим, что завод представил сметану 25%
жирности, которую можно купить в каждом магазине, который ценит своих
клиентов.
Немаловажно заметить, что АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина выпускает сметану разной степени жирности: 15 и 25 % , объемом 200,250 и 400 гр. Возможна фасовка в ведра, благодаря чему рестораны и кафе города могут закупать продукт не в размере 20 банок, а более большими партиями. Сообщает ИА "СеверИнфо".
