В Калининградской области будут изготавливать сыр

 

Компания "ЭкоМолПродукт" выполнила в городе Славске реконструкцию бывшего сыродельного завода. Сейчас уже идет производство творога, часть которого используют для изготовления плавленых сыров на заводе "Витако". За сутки изготавливают 10 тонн творога. Сейчас планируют начать выпуск твердых сыров. Для запуска этой линии будет требоваться 40-60 тонн молока в сутки, этот вопрос сейчас решается. Возможно откроют собственную молочную ферму, сообщает ИА "СеверИнфо", ссылаясь на Правительство Калининградской области.