Роспотребнадзор изъял за прошлый год свыше 1500 кг некачественной продукции

За 2017 год специалистами Роспотребнадзора области было изъято 1643 кг продуктов, которые не соответствовали качеству потребления. В основном, причиной снятия с реализации являлись нарушенные сроки годности, отсутствие документов о происхождении и о безопасности продукта. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Вологодской области, удельный вес проб, который не соответствует гигиеническим требованиям нормативов по микробиологическим показателям, зафиксирован в 6,2%. В настоящее время зарегистрирован высокий показатель неудовлетворительных проб кулинарных изделий на предприятиях общественного питания. Такая продукция, которая реализована через торговую сеть, составляет 20%. В 2016 году показатель был меньше – 9,92%. Сообщает ИА "СеверИнфо".